La sociedad de la Mendoza colonial lejos de presentar un grupo homogéneo y cerrado, era rica en variedad de sectores que se fueron modificando lentamente con el correr del tiempo.
A los indios nativos se sumaron luego los europeos y más tarde los africanos. El mestizaje de estos elementos dio a la sociedad colonial cuyana rasgos particulares que la caracterizaron.
Al mismo tiempo, la sociedad se organizó política y económicamente y las jerarquías fueron notables, así, a un sector reducido que concentraba el poder, le seguía otro mucho más amplio y heterogéneo de menos recursos y carente de poder.
Las mujeres de la Mendoza colonia, por su lado, también presentaron características propias según el grupo étnico y social al que pertenecían por nacimiento o lazos matrimoniales.